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礼文利尻 ウニ・アワビ・昆布・その他鮮魚を専門とする礼文島の通販水産ショップです。

電話でのお問い合わせはTEL.0163-86-1758

〒097-1201 北海道礼文郡礼文町香深

商品紹介item list

昆布 【利尻昆布】
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

利尻昆布の中でも最も味が良いとされる香深産は、ダシと煮物の両方に使える真昆布で、塩分が少なく主成分はグルタミン酸ナトリウム、アスパラギン酸、アラニン、アルギン酸が多く含まれ強い甘味があるので京都の千枚漬けやおぼろ昆布などに良く使われます。
その成分は腸壁を刺激するため整腸作用、動脈硬化の防止や甲状線ホルモンの形成に欠かせないヨードが多量に含まれその供給源として貴重な存在です。
昆布はカロリー源とならないうえに健康の維持促進に役立つ成分が多く含まれ、化学調味料では昆布の旨味は出すことができません。
肉類の摂取が多いと、血液が本来のアルカリ性から酸性に傾きますが、昆布を食べる事により防ぐと言われ食生活に多く取り入れられ今なを需要が衰えない食品です。
肉が厚く香りも良くそのまま食べても味があり塩分が少ないため、ダシだけでは無く煮物や漬物にも使え工夫しだいで色々な料理に使えます。
本商品は、色々な等級とグラム数を取り揃えています。

調理例

天然利尻昆布

昆布は、水に浸す時間が長ければ長い程、昆布から旨味成分がたくさん出て、より一層良いダシがでます。お湯から浸すよりも、冷水から入れる事をお勧めします。
時間経過後、昆布が水分を吸ってダシが出た証として、昆布が大きくなります。

利尻昆布

お好みですが、ここで火を止め鰹節を投入します。
一度、ダシを味見してみて下さい。

だし昆布

豆知識

ダシを取った昆布は、お捨てにならずにジップロックに入れ、冷凍保存をし、おでん・煮魚等の落し蓋の代わり冷凍庫から取り出した昆布を敷き詰めて下さい。
昆布も一緒に味が染みますし、鍋の蓋も不要になり洗い物も一つ減りますね!
また、昆布をお好みの大きさに切り、肉厚な昆布なので少々時間はかかりますが、もっちりとした昆布の触感になります。
昆布は捨てる事なく色々アレンジしてお料理を試して下さい。

天然 利尻昆布蔵熟成尺揃え【1枚物】
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

天然利尻昆布

天然利尻昆布蔵熟成

蔵で長期保存熟成させる事により、さらに旨味が増した昆布です。1kg入りは、カットせず尺揃え(長さが揃っている)でお届け致します。

【送料別】 1等検 1kg入 16,200円[税込]
【送料別】 2等検 1kg入 12,960円[税込]
【送料別】 3等検 1kg入 8,640円[税込]

【袋詰】 天然 利尻だし昆布 300g入
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

天然利尻昆布香深産

天然 利尻昆布【香深産】

1枚の長さが不揃いの昆布を折り曲げ(一袋300g)に約10枚前後入ってる商品です。

【送料別】 300g入×1袋 3,780円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 300g入×1袋 4,300円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【袋詰】 天然 利尻だし昆布 200g入
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

香深産利尻昆布

天然 利尻昆布【香深産】

【送料別】 200g入×1袋 2,520円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 200g入×1袋 3,040円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【袋詰】 天然 利尻だし昆布 120g入
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

香深産利尻昆布

天然 利尻昆布【香深産】

【送料別】 120g入×1袋 1,300円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 120g入×1袋 1,820円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【袋詰】 養殖 利尻だし昆布 300g入
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

だし昆布

養殖1等検 利尻昆布【香深産】

1枚の長さが90cmある養殖1等検の利尻昆布を袋の長さに合わせ折り曲げて袋詰にした商品です。

【送料別】 300g入×1袋 3,240円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 300g入×1袋 3,760円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【袋詰】 養殖 利尻だし昆布 200g入
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

利尻だし昆布

養殖1等検 利尻昆布【香深産】

1等険300g入り3,240円と同じ品質の商品で、1枚の昆布を3等分に切り袋詰しております。

【送料別】 200g入×1袋 2,160円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 200g入×1袋 2,680円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【袋詰】 養殖 利尻だし昆布 100g入
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

天然昆布

養殖1等検 利尻昆布【香深産】

1等険300g入り3,240円と同じ品質の商品で、1枚の昆布を3等分に切り袋詰しております。

【送料別】 100g入×1袋 1,080円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 100g入×1袋 1,600円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【袋詰】 天然 早煮昆布
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

早煮昆布

天然 早煮昆布【香深産】

1年で収獲する昆布煮物用で早く煮え煮崩れしなく、味のしみこみが早く直ぐ軟らかくなる特徴の昆布です。

【送料別】 90g入×1袋 864円[税込]
【送料別】 1kg入 7,560円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 90g入×1袋 1,384円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

天然 利尻だし昆布400gと煮昆布90gセット
送料込・他の商品との同送不可

天然利尻だし昆布香深産切り落し

【礼文産】天然 利尻だし昆布&煮昆布セット

天然利尻だし昆布は、見た目は良くないが、良くダシは出るので味噌汁、鍋料理、湯豆腐、漬物等ふんだんに使え味もより一層良くなります。礼文産早煮昆布はとても軟らかく味の浸みがいく煮崩れしにくい天然の煮昆布です。
他の商品と同送不可になります。

【送料込み】
●天然利尻だし昆布400g入×1袋
●天然早煮昆布90g入×1袋
5,000円[税込]

【袋詰】 天然利尻細切昆布
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

細切昆布

 天然 利尻細切昆布【香深産】

昆布を1~2㎜程度に細く切って袋詰した商品です。
お漬物の中に入れたり、煮物(ひじき・おうどん)のだしにしたり、炊き込みご飯に入れて炊いても美味しいです。

【送料別】 60g入 680円[税込]
【送料別】 1kg入 7,560円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 60g入×3袋 2,470円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【特選】 天然 利尻切昆布
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

特選利尻昆布

(特選)天然 利尻切昆布

利尻昆布を使いやすく10~15cm位に切った昆布です。当店で厳選した肉厚の昆布です。

【送料別】 100g入 1,600円[税込]
【送料別】 300g入 4,500円[税込]
【送料別】 500g入 7,250円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 250g入×1袋 4,270円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【特用】天然 利尻切昆布4等検
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

はね品昆布

(特用)天然 利尻切昆布4等検

幅や厚みが不揃いな昆布を使いやすく10~15cm位に切った商品です。サービス価格の割にはだしがでます。
毎日使えるダシ昆布です。

【送料別】 100g入 1,300円[税込]
【送料別】 300g入 3,000円[税込]

【香深産】天然 利尻だし昆布150g×4袋
送料込・他の商品との同送不可

天然利尻だし昆布香深産切り落し

天然 利尻だし昆布【香深産】

切り落し昆布なので色や形や見た目が悪いですが、礼文島で水揚げされる昆布は甘味があり、ダシのみならず煮ても美味しい昆布です。150g入り×4袋送料込で他の商品と同送不可ですが、お買い得商品です。

【送料込み】
150g入×4袋 5,000円[税込]

天然利尻根昆布・天然粉末根昆布
【礼文島産】
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

根昆布

根昆布とは昆布の根の部分(成昆布の頭)で昆布の養分が一番多く含まれ、昆布一枚から1個しかとれず、一等険品昆布の根のみを厳選して袋詰めにします。
この天然根昆布は2年製の昆布の根で、礼文産は塩分がほとんど無く、無色透明でサラッとしていて飲みやすいです。
飲んだ後の根昆布は2番ダシやある程度冷凍保存して煮物・味噌汁のダシにも利用できます。
他の用途としては、焼酎・酢・醤油の中に根を入れたりすると昆布の旨味が出て美味しくなります

粉末根昆布とは使いやすいように根を粉末にしたものです。
※本製品は、天然利尻昆布香深産一等険だけを粉末にした物で混ぜ物(味付け調味料・保存料)は一切使用しておりません。

【香深産】5年蔵熟成 天然 利尻根昆布
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

根昆布粉末

【香深産】5年蔵熟成 天然 利尻根昆布1等検

約1ヶ月分
お試し用として、毎日お1人で飲んで、100gで約1ヶ月分の目安です。
前の晩に180cc程度の水に、2~3個の根を入れて、その水を毎朝飲みます。

【送料別】 100g入 1,620円[税込]
【送料別】 300g入 4,860円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 100g入×1袋 2,140円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 300g入×2袋 10,240円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【特用】天然 利尻根昆布
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

激安根昆布

【特用】天然 利尻根昆布

礼文産の規格外品根昆布、正規品の大きさ規格にみたない小さい物なので、お得になっています。

【送料別】 100g入 1,080円[税込]
【送料別】 270g入 2,160円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 100g入×1袋 1,600円[税込]
日付・時間指定不可
【送料込み】 270g入×1袋 2,680円[税込]

※上記の送料込商品は、他の商品との同送不可 レターパックプラスでの配送のため、代金引換や日付指定と時間指定は承れません。

【礼文島産】天然 根昆布の粉末
※冷凍・冷蔵との同送発送できません。

粉末昆布

天然 根昆布の粉末1等検

【送料別】 80g入 1,836円[税込]
【送料別】 180g入 3,240円[税込]

使い方
お茶の中に入れ飲んだり、鍋のダシ・漬物・煮物・卵焼き・酢・醤油・酢の物・(野菜・果物ジュース)の中に入れたり、ご飯にふりかけたりと、色々な用途でご使用になれます。

商品詳細

商品名
  利尻昆布              
原産地
  北海道 利尻・礼文島
加工地
  礼文島       
賞味期限
 常温で2年       
キフト対応
のし対応可能
発送方法
常温便 (冷凍・冷蔵との同梱包発送不可)

商品名
  根昆布 粉末根昆布       
原産地
  北海道 礼文島       
加工地
  礼文島              
賞味期限
 常温で2年       
ギフト対応
のし対応可能
発送方法
常温便 (冷凍・冷蔵との同梱包発送不可)

お支払方法
[クレジットカード決済・銀行振込・郵便振込・代金引換]のどちらかでお選びいただきます。

送料
一ヶ所のお届けにつき
(冷凍・冷蔵の同送発送は出来ません)
【北海道】 常温 1,300円[税込]
【道外は一律】 常温 1,500円[税込]
【沖縄県 本道のみ】常温 2,000円
※一部地域、離島地域の配送は、上記送料価格より1,000円別途頂きます。
(※一部地域、離島地域への配送は別途お問い合わせ下さい。)
沖縄県は送料込商品であっても別途追加料金2,000円[税込]発生します。
なお、沖縄県の離島へのお届けは承れません。
※レターパックプラスでの発送の場合、代金引換は承れません。
お買い上げ商品額 10,000円以上
全国一律 送料 1,000円[税込]
お買い上げ商品 15,000円以上、送料無料です。

配達日
一年中発送できます。
※到着日・時間指定での発送を承れます。
(※礼文島から発送するため天候不良によりフェリー『船』が欠航し配達希望に添えない場合には、お客様にご連絡し改めて配達日指定を変更いただく事がございますのでご了承ください。)

その他
数に限りがございますので、万が一品切れの場合はご了承ください。

shop info店舗情報

㋵野崎水産

〒097-1201
北海道礼文郡礼文町香深
TEL.0163-86-1758(9時~17時)
FAX.0163-86-1550(24時間)
e-mail. nozakisuisan@rebuntou.jp

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